Like many major German cities, Munich is considered to be a center for business in commerce in Europe. Munich also holds the honor of being of the main high-tech industries in the EU, as well as a booming financial sector. As a result, there are many trade fairs that happen on an annual basis, organized by Messe München. Every year there are around 40 fairs, catering to consumer and capital goods as well as new technologies.
Ob in Restaurants oder Hotels im München, fast überall steht dieses Nationalgericht Bayerns auf der Speisekarte: Weißwürste mit süßem Senf. Traditionell werden die weißen, kräftig gewürzten Würste vor 12 Uhr gegessen. Allerdings sind sie auch nach der Mittagszeit noch eine Delikatesse. Passend dazu wird süßer Senf gereicht und es ist durchaus üblich, ein Weißbier zu trinken. Ruhig auch in der antialkoholischen Variante, die zugleich noch den Durst löscht und den Körper mit Vitaminen versorgen kann. So abwechslungsreich ist das bayerische Weißwurstfrühstück.
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